เคล็ดไม่ลับ
5 Aug 2024
วิธีเก็บมะนาว หมดปัญหาหน้ามะนาวแพง
เปิดวิธีเก็บมะนาวไว้ใช้ยามหน้าแล้ง คือการบีบมะนาวใส่แม่พิมพ์น้ำแข็งแล้วนำไปแช่ฟรีซ จากนั้นกะเทาะน้ำแข็งออก แล้วเก็บใส่ถุงอาหารแช่ฟรีซไว้ตามเดิม เพียงเท่านี้ก็มีน้ำมะนาวไว้ใช้ทั้งปีแล้วค่า
.
Tips จากฟ้าไทย
1. เลือกมะนาวที่มีเปลือกบาง สีเขียวอมเหลือง
2. ไม่ต้องเค้น หรือ คลึงมะนาวเพราะจะทำให้น้ำมะนาวมีรสขม
3. หรือเพียงแค่ใช้ "น้ำมะนาวฟ้าไทย" หรือ "ผงรสมะนาวฟ้าไทย" ก็มีมะนาวไว้ใช้ทั้งปี หอมมะนาวแท้ๆ ในราคาแสนประหยัด