เคล็ดไม่ลับ
3 Apr 2018
ทอดปลาแล้วติดกะทะ ใช่ หรือไม่?
คุณแม่บ้านหลายท่าน เคย ทอดปลาแล้วติดกะทะ ใช่ หรือไม่?
วันนี้ฟ้าไทย มีเคล็ดลับก้นครัวดีๆ ที่จะช่วยเติมความสุขให้ทุกมื้อโปรดของคุณอร่อย ยิ่งขึ้นค่ะ
Q : ทอดปลา ยังไงไม่ติดกระทะ ?
A : นำกะทะเปล่าตั้งไฟ จนร้อนได้ที่ นำเกลือแกง ใส่ลงในกระทะ แล้วคั่วเกลือจนเหลืองได้ที่ จากนั้นตักเกลือที่เหลืองทิ้ง ใส่น้ำมันสำหรับทอดปลา แค่นี้ก็ไม่มีปัญหาเรื่องปลาติดกะทะแล้วล่ะคะ
เทคนิคง่ายๆ ในการทำอาหารที่จะช่วยเติมความสุขให้ทุกมื้อของคุณ