เคล็ดไม่ลับ
1 Mar 2017
ทอดไก่ กรอบนอกนุ่มใน…ทำยังไงดี ?
ไก่ทอดรสอร่อย หุ้มด้วยแป้งกร๊อบ กรอบ.. เนื้อข้างในหวานชุ่มฉ่ำสุกกำลังดี มีเคล็ดลับวิธีง่ายๆ อยู่ที่แป้งทอด จะต้องผสมกับน้ำเย็นจัดให้ตัวแป้งข้นกำลังดี หมักไก่ด้วยเครื่องปรุงรสตามชอบและอย่าลืมฟ้าไทยเติมความอร่อย ที่สำคัญลงทอดในน้ำมันเดือดจัดให้ท้วมชิ้นไก่ จากนั้นลดไฟเป็นปานกลาง ให้เนื้อด้านในสุกกำลังดี ด้านนอกกรอบน่าทาน แค่นี้ก็ได้ไก่ทอดรสอร่อยแล้วล่ะค่ะ #ฟ้าไทย