เคล็ดไม่ลับ
6 Dec 2019
ปอกเปลือกกระเทียมด้วยไมโครเวฟ
Q : รู้หรือไม่ ไมโครเวฟ ช่วยปอกเปลือกกระเทียมได้ ?
A : ด้วยความร้อนจากไมโครเวฟ ช่วยให้เปลือกกระเทียมหลุดออกอย่าง่ายดาย เนื่องจากความชื้นในตัวกระเทียมเมื่อโดนความร้อนจะคลายไอน้ำออกมา ดันเปลือกให้โป่งขึ้นทำให้เม็ดและเปลือกแยกจากกันเท่านั้นเอง
วิธีทำก็ง่ายๆ ค่ะ
1. นำกระเทียมที่จะปอกเปลือก เข้าไมโครเวฟ 10-20 วินาที
2. บีบหัวกระเทียมเบาๆ ในขณะที่ยังร้อนๆ อุ่นๆ เท่านี้เม็ดก็จะไหลออกจากเปลือกแบบง่ายๆ เลยล่ะคะ
เคล็ดลับที่จะช่วยให้งานครัวของคุณแม่บ้านสะดวก และง่ายขึ้น ลองทำดูนะคะ ^^